תמר פוקס נולדה כהלנה הוכרמן בפולין בשנת 1926 עלתה לארץ ישראל עם אמה לפני מלחמת העולם השנייה. האם לא נקלטה טוב בארץ ישראל ושתיהן חזרו לאירופה ערב מלחמת העולם השנייה. תמר הייתה כלואה במחנה ריכוז משנת 1941 ועד שנת 1945. לאחר ששוחררה עלתה לארץ ישראל שוב והצטרפה למחתרת לח"י.
תמר הצטרפה למחתרת לח"י. עברה קורס אימונים ברעננה ושימשה כמקשרת בין הקורסים השונים. תמר הייתה זו שהודיעה לדוד שומרון על רצח ילדי רעננה.
תמר שימשה כאחות וחובשת והייתה פעילה במחלקה הרפואית ובטיפול בפצועי המחתרת. בעת שהותה של גאולה כהן בבית החולים לפני בריחתה, שימשה תמר כמקשרת והעבירה מסרים לגאולה כהן וממנה החוצה.
לאחר קום המדינה התגייסה תמר לחטיבה 8 ושימשה כאחות. בזמן גיוסה לצה"ל נרשמה בשמה הקודם הלנה הוכרמן.
בשנת 1955 היגרה לארה"ב ושם נפטרה.