אפרים מזרחי, בן בנימין, נולד בארץ ישראל בשנת 1886.
אפרים התגורר בחיפה. לקח חלק פעיל במחתרת ניל”י בעיקר בזיכרון יעקב.
הצטרף לפעילות לח”י בתפקידי קשר. פתח קיוסק אשר שימש מסעדה ודוכן פאלפל ברחוב החלוץ 22 בחיפה. את הקיוסק ניהלה בתו, חברת לח”י ויקטוריה. הקיוסק שימש כמקום מרכזי להעברת הודעות ומסרים בין חברי לח”י ולאסירים בבית הסוהר בעכו. שם גם הוסתרו נשקים בסליק. אפרים העביר אוכל כשר לאסירים בכלא עכו. בתפוזים ובמנות הפאלפל הוחבאו המסרים השונים.
קיבל אות לח”י.