רוני נולדה ביום ט”ז באייר תר”ע, 25 במאי 1910 בקונסטנטינובקה שבאוקראינה להוריה מרדכי ויפה בורשטיין. היו להם עוד שני בנים: נפתלי ונחמיה. מגיל שש למדה רוני מוסיקה. האווירה הייתה ציונית והילדים למדו עברית באופן פרטי. הסב, מנחם בורשטיין, ורעייתו עלו ארצה עוד בשנת 1913. משפחתה עלתה בשנת 1923 בחוסר כל, לאחר שרכושה אבד במהפכה, והתיישבה בירושלים.

לאחר שסיימה רוני את התיכון, נרשמה לאוניברסיטה על הר הצופים, שם הכירה את אברהם שטרן, וידידותם הפכה לאהבה עמוקה. יאיר הגיע ארצה בגפו ורוני קירבה אותו אל משפחתה. אִמה כמו אימצה אותו לבן. כעבור שנתיים, בשנת 1929, נסעה רוני לווינה, שם התקבלה לקונסרבטוריון, אהבתם נמשכה בהתכתבות. יאיר, שהצטיין בלימודיו וזכה לפרסים, נשלח על ידי האוניברסיטה לפירנצה ללימודי דוקטורט, כדי שיחזור לירושלים כמרצה. רוני סיימה את לימודיה בשנת 1932. בינתיים כבר התוודעה לפעילותו המחתרתית של יאיר. הם החליטו להתחתן לכשיאיר יחזור, אולם הוא נשלח לשיחות עם ממשלת פולין.

בשנת 1935 נסעה רוני אל יאיר לפולין. שם הודיע לה שעליהם להיפרד: “את יקרה לי מאוד ואינני רוצה להרוס את חייך”, אמר והסביר כי בגלל עיסוקיו הוא עלול להיאסר ואף להיהרג. רוני הנדהמת חזרה ארצה והתוודתה על כך רק בפני ידידם המשותף, דוד רזיאל, שזימן אותם יחד וביום 31 בינואר 1936 התחתנו.

כשלוש שנים חיו בשקט יחסי. רוני עסקה במוסיקה ויאיר בענייני הארגון. בשנת 1939, לאחר פרסום הספר הלבן, נאסר רזיאל ויאיר החליפו. כשפרצה מלחמת העולם, נאסר יאיר עם כל חברי המפקדה והועבר ממקום מאסר אחד למשנהו ורוני נאלצה להיטלטל ממקום למקום כדי לבַקרו.

כעבור שנה שוחרר יאיר, אך אז כבר חל הפילוג, ותמונותיו התנוססו בראש חוצות. הזוג ירד למחתרת. רוני שכרה עבורו חדר עם כניסה נפרדת, בשם בדוי. היא עצמה התגוררה אצל הוריה ובאה אליו רק בערב שבת, בחשכה, ועזבה במוצאי שבת. חיפושי המשטרה התעצמו ויאיר נאלץ לנדוד בין ידידים, ואַחַר למקלטים. חיי נישואיהם נמשכו ברחובות תל אביב לשעה חטופה בחשכה. יאיר, שחש כי סופו קרב, אמר לרוני שהיה רוצה שיהיה לה ילד למזכרת ממנו. בשמעה את דבריו, ידעה שתלד ילד ללא אב. על מותו של יאיר שמעה ברדיו. ששה חודשים לאחר מותו ילדה את בנם יאיר.

במדינת ישראל המשיכה במקצוע המוסיקה. נישאה שנית לדב זמיר. לרוני גם בת מבעלה השני .

רוני נפטרה ביום י”ז באלול תשס”ב, 25 באוגוסט 2002 והובאה למנוחות בבית העלמין שיכון ותיקים בנתניה.