רחל ברושי נולדה בישראל ביום א’ תשרי תרע”ה, 21 בספטמבר 1914, למשה כהן.
בשנת 1932 הצטרפה לפעילות באצ”ל ועם הפילוג בשנת 1940 הצטרפה ללח”י עם בעלה יוסף ברושי, לו נישאה בשנת 1939. באתה שנה נאסרה ושהתה כשנה עד שנת 1941 בבית הסוהר לנשים בבית לחם.
בלח”י, רחל מילאה תפקידי הדרכה בחיפה ופעלה במחלקת אוהדים בתל אביב תחת פיקודו של בנימין זרעוני.
רחל נפטרה ביום ט”ז שבט תשמ”ג, 30 בינואר 1983 והובאה למנוחות לצד בעלה יוסף, בחלקת לח”י בבית העלמין בחולון.